সেলিম হায়দার,তালা (সাতক্ষীরা) ॥ সাতক্ষীরা তালা উপজেলায় পতিত জমিতে পানিফল (পানি শিঙাড়া) চাষ জনপ্রিয় হয়ে ওঠেছে। কম খরচে বেশি লাভ হওয়ায় কৃষকরা এ ফল চাষে আগ্রহী হচ্ছেন দিন দিন। সুস্বাদু এ ফলটি বাজারজাতকরণ খুবই সহজ। জলাবদ্ধ এলাকায় পতিত জমিতে খুব সহজেই চাষ করা যায় ফলটি। সুস্বাদু হওয়ায় ক্রেতাদের মাঝে বেড়েছে এ ফলের জনপ্রিয়তা। উপজেলার ঘোষনগর গ্রামের জয়ন্ত শেখর দেবনাথের ছেলে রবী শংকর দেবনাথ জানান, পানিফল চাষ করে তার সংসারে স্বচ্ছলতা ফিরেছে। চলতি মৌসুমে সাড়ে ছয় বিঘা জমিতে পানি ফলের চাষ করেছেন তিনি। পানি নিষ্কাশিত না হওয়ায় এ এলাকায় জলাবদ্ধতার সৃষ্টি হয়। অন্য কৃষিকাজ করা সম্ভব হয় না। ফলে গত তিন বছর ধরে জলাবদ্ধ জমিতে পানিফল চাষ শুরু করেছেন। এতে বাড়তি লাভ হচ্ছে। খরচ কম আবার উৎপাদন ও বিক্রি বেশি। সাড়ে ছয় বিঘা জমিতে পানি ফল চাষে বিঘা প্রতি জমির হারিসহ খরচ হয়েছে ১৫ হাজার টাকা। এখন প্রতিদিন প্রায় সাত মণ পানিফল বিক্রয় করেন। বর্তমানে প্রতি কেজি পানিফল বিক্রি হচ্ছে ১৫ টাকা। তার হিসেবে বছর শেষে সবকিছু খরচ বাদ দিয়ে প্রায় ২লাখ টাকা লাভ থাকবে। পানিফল তুলতে কাজ করেন শ্রমিক সালমা, হাছিনা, জাহিদা। তারা জানান, প্রতিদিন সকাল ৭টা থেকে দুপুর ১টা পর্যন্ত চুক্তিভিত্তিক দিনমজুর হিসেবে কাজ করেন । প্রতি ঘন্টায় ৩০ টাকা করে হিসেবে মজুরি পান তারা। তা দিয়ে তাদের সংসার কোনোমতে চলে যায়। চাষিদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, জলাশয়ে চাষ হওয়া পানিফল স্থানীয় চাষিদের কাছে ‘পানি শিঙাড়া’ নামেও পরিচিত। এ ফলের কোনো বীজ নেই। নিচু এলাকার বিল-জলাশয়ে মৌসুমি ফসল হিসেবে পানিফল চাষ হয়। এ ফল পানিতে ভরপুর এবং তাতে প্রচুর খনিজ উপাদান থাকে বলেও জানায় কৃষি বিভাগ। তালা উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ হাজিরা খাতুন জানান, পতিত জমিতে পানিফল চাষ করে কৃষকরা লাভবান হচ্ছে। এই ফলের পুষ্টিমানও বেশি। উপজেলায় দুই হেক্টর জমিতে পানিফলের চাষ হয়েছে।