সবজিতে কিছুটা স্বস্তি ইলিশের দাম চড়া

0

শেখ আব্দুল্লাহ হুসাইন ॥ সরবরাহ বেড়ে এক সপ্তাহের ব্যবধানে বেশিরভাগ সবজি কেজি প্রতি ২০ টাকা কম দামে বিক্রি হচ্ছে। তবে সবজি কিছুটা সাশ্রয়ী হলেও নদীর ইলিশ সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে রয়ে গেছে। সরবরাহ বেড়েছে সাগরের ছোট ইলিশের। এ অবস্থায় ভারতে নদীর ইলিশ রফতানিকে ভালো চোখে দেখছেন না ভোক্তারা। রোববার যশোর শহরের বড় বাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা যায়।

বড় বাজারের খুচরা বিক্রেতা কৃষ্ণ সাহা জানান, এ সপ্তাহে বাজারে সবজির সরবরাহ বেড়েছে। এ কারণে গত সপ্তাহের থেকে বেশিরভাগ সবজি কেজি প্রতি অন্তত ২০ টাকা কমে বিক্রি হচ্ছে। তিনি রোববার বেগুন বিক্রি করেছেন প্রতি কেজি ১০০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ১২০ টাকা। গাজর বিক্রি হয়েছে ১০০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ১২০ টাকা। করলা বিক্রি হয়েছে ৬০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ৮০ টাকা। ঢ্যাঁড়স বিক্রি হয়েছে ৬০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ৮০ টাকা। ঝিঙে বিক্রি হয়েছে ৬০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ৮০ টাকা। পটল বিক্রি হয়েছে ৪০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ৬০ টাকা। কাকরোল বিক্রি হয়েছে ৫০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ৮০ টাকা। লাউ প্রতিটি বিক্রি হয়েছে ৪০ টাকা, গত সপ্তাহে ছিল ৬০ টাকা।

পাইকারি সবজি ব্যবসায়ী বড় বাজারের এইচ.এম.এম রোডের ‘আরিফ ভাণ্ডার’-এর অন্যতম স্বত্বাধিকারী শাহাবুদ্দিন মাতব্বর জানান, চাষিরা বড় বাজারে সবজির দাম কম পাওয়ায় খুব ভালোমানের সবজি যশোরের বাইরে নিয়ে বিক্রি করছেন। বর্তমানে বাজারে সবজির মান তেমন একটা ভালো না। ফলে বাজারে এর দামও কমে গেছে। তবে তিনি আশা করছেন, আগামী দু’তিন সপ্তাহের মধ্যে চাষির লাগানো ক্ষেতের নতুন ফসল বাজারে চলে আসবে।

এদিকে কিছুটা সাশ্রয়ী মূল্যে সবজি কিনে খুশি হতে পারলেও এখনও সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে রয়ে গেছে নদীর ইলিশ। বড় বাজার মাছবাজারের খুচরা বিক্রেতা এরশাদ আলী জানান, বাজারে নদীর ইলিশের সরবরাহ খুব কম। তবে সাগরের ইলিশের সরবরাহ বেড়েছে। তাও ছোট সাইজের ইলিশের সংখ্যা বেশি। তিনি রোববার এক কেজির একটু বেশি ওজনের নদীর ইলিশ কেজি বিক্রি করেছেন ২৬০০ টাকা, ৮০০/৯০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি ২০০০/২২০০ টাকা, ৬০০/৭০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি ১৪০০ টাকা, আর ৪ টায় কেজি ইলিশ ৯০০ টাকা দরে বিক্রি করেছেন।

আরেক বিক্রেতা শংকর সরকার জানান, বাজারে সাগরের এক কেজি ওজনের ইলিশ ২০০০ টাকা, ২ টায় কেজি ইলিশ ১২০০ টাকা, ৭০০/৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি ১৪০০ টাকা ও ৪ টায় কেজি ইলিশ ৬৫০/৭৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

বড় বাজারে চালসহ অন্যান্য নিত্যপণ্যের দাম এ সপ্তাহে অপরিবর্তিত রয়েছে। সামান্য কমেছে খামারের মুরগির ডিমের দাম। রোববার সাদা ডিমের হালি ৪২ টাকা ও লাল ডিমের হালি ৪৪ টাকায় বিক্রি হয়েছে। গত সপ্তাহে সাদা ডিম ৪৪ টাকা লাল ডিম ৪৬ টাকা হালি বিক্রি হয়েিেছল। ডিম বিক্রেতা ‘মায়ের দোয়া স্টোর’-এর স্বত্বাধিকারী শেখ আব্দুল কুদ্দুস জানান, বাজারে প্রচুর ডিমের সরবরাহ আছে। এ কারণে দামও কমেছে।

রোববার বড় বাজারে ক্রেতা জনৈক সাইফুল ইসলাম জানান,এমনিতেই আমরা দুর্মূল্যের কারণে নদীর ইলিশের স্বাদ ভুলতে বসেছি, তার ওপর ভারতে সরকারের কম মূল্যে ইলিশ রফতানির পরিকল্পনা আমাদের ভাবিয়ে তুলেছে। তিনি আক্ষেপ করে বলেন, আশ্বিন মাসের শুরুতেই বড় বাজার মাছবাজারে নদীর ইলিশের কেজি ২৬০০ টাকা। অথচ ভারতে বিক্রি মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে প্রতি কেজি ১৫২৫ টাকা।