যশোর সরকারি এম এম কলেজে দিনব্যাপী পিঠা উৎসব

0

স্টাফ রিপোর্টার ॥ ‘এসো দেশ বদলাই, পৃথিবী বদলাই’ স্লোগানে যশোর সরকারি মাইকেল মধুসূদন ( এম এম) কলেজের গতকাল পিঠা উৎসব হয়েছে। তারুণ্য উৎসবের অংশ হিসেবে সোমবার কলেজ ক্যাম্পানে দিনব্যাপী এ পিঠা উৎসব হয়।
প্রধান অতিথি থেকে বেলুন ও ফেস্টুন উড়িয়ে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর ড. খন্দোকার এহসানুল কবীর। তিনি বলেন, বাঙালির লোকজ ইতিহাস-ঐতিহ্যে পিঠা-পুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। সেই সাংস্কতিকে তুলে ধরতেই এই পিঠা উৎসব।
বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন কলেজের শিক্ষক পরিষদের সম্পাদক প্রফেসর আখতার হোসেন।
পিঠা উৎসব উদযাপন কমিটির আহবায়ক সহযোগী অধ্যাপক মহাসীন হোসেনের সভাপতিত্বে বক্তব্য রাখেন কলেজ ছাত্রদলের ভারপ্রাপ্ত সদস্য সচিব কামরুল ইসলাম, বৈষম্য বিরোধী ছাত্র আন্দোলনের মুখপাত্র ফাহিম আল ফাত্তাহ, ইসলামী ছাত্র শিবিরের সভাপতি আশিকুর রহমান ইমন প্রমুখ। অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন সহযোগী অধ্যাপক বিধান ভদ্র। পিঠা উৎসবের ২২ টি স্টলে কলেজের শিক্ষার্থীদের তৈরি ৫০ পদের পিঠা স্থান পায়। যার মধ্যে ছিল পাকান পিঠা, চমচম পিঠা, দুধ পুলি, ঝিনুক পিঠা, চিতই পিঠা, নকশি পিঠা, পাটি সাপটা, পাস্তা পিঠা, ঝাল পুলি, সবজি পুলি, কলার পিঠা, ডালিম পিঠা, লবঙ্গ পিঠা, ফুল পিঠা প্রভৃতি।