যশোরসহ দেশের চার অঞ্চলে পেঁয়াজের ক্রপিং জোন স্থাপনের পরামর্শ

0

লোকসমাজ ডেস্ক॥ উৎপাদনের পরিধি ও পরিমাণ বৃদ্ধিতে প্রণোদনা এবং সংরণের ঘাটতি পূরণে হিমাগার স্থাপনের মাধ্যমে পেঁয়াজ সংকটের সমাধান সম্ভব। এ ল্েয কৃষক ও কৃষিবিদরা নাটোরসহ শীর্ষ পেঁয়াজ উৎপাদনকারী ১৪ জেলার চারটি অঞ্চলে ক্রপিং জোন স্থাপনের পরামর্শ দিয়েছেন বলে জানিয়েছে বাসস।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, চলতি ২০১৯-২০২০ অর্থ বছরে দেশের ১৯টি কৃষি অঞ্চলের ৬৪ জেলায় দুই ল ৩৭ হাজার ৯২৮ হেক্টর জমি থেকে মোট ২৫ ল ৬৭ হাজার ৪৭০ টন পেঁয়াজ উৎপাদন হয়। এরমধ্যে রাজশাহী অঞ্চলের নাটোরসহ বৃহত্তর রাজশাহীর চার জেলা এবং বগুড়া অঞ্চলের পাবনা ও বগুড়া জেলায় অর্থাৎ ছয় জেলার ৮৩ হাজার ৪৭১ হেক্টর জমিতে নয় ল ৩০ হাজার ৩০২ টন উৎপাদিত হয়।
ফরিদপুর, রাজবাড়ী, মাদারিপুর, গোপালগঞ্জ ও শরিয়তপুর জেলা নিয়ে গঠিত ফরিদপুর অঞ্চলের পাঁচ জেলার ৮৩ হাজার ৭১৬ হেক্টর জমিতে নয় ল ৪১ হাজার ৪৮৩ টন পেঁয়াজ উৎপাদন হয়।
যশোর অঞ্চলের কুষ্টিয়া, মাগুরা ও ঝিনাইদহ জেলার ৩০ হাজার ৭০৫ হেক্টর জমিতে তিন ল ৪৪ হাজার ৬২৩ টন পেঁয়াজ উৎপাদন হয়। অর্থাৎ তিনটি অঞ্চলের ১৪টি জেলায় প্রায় দুই লাখ হেক্টর জমিতে ২২ লাখ ১৭ হাজার ৪০৮ টন পেঁয়াজ উৎপাদন হয়েছে যা দেশের মোট উৎপাদনের ৮৬.৩৬ শতাংশ।কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের নির্ধারিত নীতিমালা অনুযায়ী উৎপাদিত পেঁয়াজের ২৫ শতাংশ সংগ্রহ উত্তর বা সংরণকালে বিনষ্ট হয়ে ঘাটতি হয়। সেই হিসেবে মোট দেশজ উৎপাদনের ২৫ শতাংশ ঘাটতি বাদ দিলে অবশিষ্ট থাকে ১৯ লাখ ২৫ হাজার ৬০৩ টন। অন্যদিকে পরিসংখ্যান ও তথ্য ব্যবস্থাপনা বিভাগের প্রদত্ত তথ্যানুযায়ী বর্তমানে দেশের মোট জনসংখ্যা ১৭ কোটি সাত লাখ ৯৩ হাজার ২২১ জন।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর এবং পরিসংখ্যান ব্যুরো’র যৌথ সমীায় বলা হয়েছে, প্রতিদিন জনপ্রতি পেঁয়াজের চাহিদা ৩৬.২৮ গ্রাম। অর্থাৎ জনপ্রতি বাৎসরিক চাহিদা ১৩ কেজি ২৪২ গ্রাম। এ হিসেবে আমাদের দেশের মোট জনগোষ্ঠীর বাৎসরিক পেঁয়াজের চাহিদা ২২ লাখ ৬১ হাজার ৬৪৩ টন। বর্তমানে সংরণ ঘাটতি বাদে বাৎসরিক উৎপাদন ১৯ লাখ ২৫ হাজার ৬০৩ টন। অর্থাৎ চাহিদার বিপরীতে ঘাটতি থাকছে তিন লাখ ৩৬ হাজার ৪০ টন।দেশে পেঁয়াজের বাৎসরিক ঘাটতি মাত্র তিন লাখ ৩৬ হাজার ৪০ টন। এর সঙ্গে সংগ্রহ বা সংরণকালের ২৫ শতাংশ অপচয় যোগ করা হলে ঘাটতির পরিমাণ হয় চার লাখ ২০ হাজার ৫০ টন। নাটোর পেঁয়াজ উদ্বৃত্ত জেলা। আবার পেঁয়াজের গড় উৎপাদন দেশের অন্যান্য এলাকা থেকে অনেক শিশী। কৃষি বিভাগ নির্ধারিত প্রতিদিন প্রতিজনের পেঁয়াজের চাহিদা ৩৬.২৮ গ্রাম এবং বছরে ১৩ কেজি ২৪২ গ্রাম। এ হিসেবে জেলার মোট ১৯ লাখ ৬৫ হাজার ৪৫৮ জন মানুষের বাৎসরিক পেঁয়াজের চাহিদা ২৫ হাজার ৩১ টন। জেলায় মোট উৎপাদিত পেঁয়াজের পরিমাণ ৭২ হাজার ২৩৭ টন। সংরণ ঘাটতির ২৫ শতাংশ বাদে অবশিষ্ট পেঁয়াজ থাকে ৪৬ হাজার ২১১ টন। জেলার মোট জনসংখ্যা ১৯ লাখ ৬৫ হাজার ৪৫৮ জন মানুষের বাৎসরিক চাহিদা ২৬ হাজার ২৬ টন পূরণের পরে জেলায় উদ্বৃত্ত থাকছে ২০ হাজার ১৮৫ টন যা যাচ্ছে দেশে পেঁয়াজ উৎপাদন ঘাটতির এলাকাগুলোতে।