লোকসমাজ ডেস্ক ॥ ট্রেনে যাত্রীদের কাছে খোলা খাবার বিক্রি ও প্লাস্টিক বা সিরামিক কাপে আর চা পরিবেশন করা যাবে না। মঙ্গলবার (২৫ ফেব্রুয়ারি) থেকে এসব নিষিদ্ধ করা হয়েছে। ফলে এখন মোড়কে মোড়ানো খাবার পরিবেশন করতে হবে। সেইসঙ্গে চা, কফি ওয়ানটাইম কাগজের কাপে দিতে হবে।
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ সূত্র জানায়, গত ১৮ ফেব্রুয়ারি ট্রেনের ক্যাটারিং সার্ভিসের কর্মকর্তাদের সঙ্গে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বৈঠক হয়। বৈঠকে ওই নিষিদ্ধসহ চারটি সিদ্ধান্ত নেয়া হয়, যা গতকাল ২৫ ফেব্রুয়ারি থেকে বাস্তবায়ন শুরু হয়েছে। বাকি তিনটি সিদ্ধান্ত হলো- যেসব স্থান বা প্রতিষ্ঠান থেকে খাবার সংগ্রহ করে ক্যাটারিং সার্ভিস, সেসবের নাম-ঠিকানা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কাছে দাখিল করতে হবে। ওসব কারখানা বা কিচেন পরিদর্শন করবে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। পরিবেশ খারাপ পাওয়া গেলে জরিমানা, সিলগালাসহ শাস্তি দেয়া হবে। এ ছাড়া ২৬ ফেব্রুয়ারি (বুধবার) থেকে যাত্রীদের খাবার পরিবেশন করার পর বাধ্যতামূলক রশিদ বা মেমো দিতে হবে। যাত্রী নিতে না চাইলেও জোর করে রশিদ ধরিয়ে দিতে হবে। সব আন্তঃনগর ট্রেনে ড্রেসকোড মেনে চলতে হবে। ট্রেনে হ্যান্ড গ্লাভস, ক্যাপ বাধ্যতামূলক।