কপিলমুনিতে কুমড়া বড়ি তৈরি করে বাড়তি আয় করছেন নারীরা

0

 

এইচএম শফিউল ইসলাম,কপিলমুনি(খুলনা)॥ কপিলমুনিতে কুমড়া বড়ি তৈরি কাজে ব্যস্ত সময় পার করছেন গ্রামের নারীরা। শীত জেকে বসায় উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে কুমড়া বড়ি তৈরির ধুম পড়েছে।  কুমড়া বড়ি তৈরির উপযুক্ত সময় শীতকাল। কপিলমুনিসহ উপজেলার শত শত নারী কুমড়া বড়ি তৈরির কাজে নিয়োজিত হয়েছেন। আশ্বিন মাস থেকে ফাল্গুন এই ৬ মাস কুমড়া বড়ি তৈরির ধুম পড়ে যায়। এ সময় গ্রামের প্রতিটা বাড়িতে কমবেশি কুমড়া বড়ি তৈরি করা হচ্ছে। পরিবারের চাহিদা মিটিয়ে বাকিটা বাজারে বিক্রি করছেন তারা।  উপজেলার শ্রীরামপুর গ্রামের রহিমা বেগম জানান, এক কেজি কুমড়া বড়ি তৈরি করতে প্রায় ১৩০ টাকা মত খরচ হচ্ছে। আর বাজারে ২শ থেকে আড়াই’শ টাকা দরে কুমড়ার বড়ি বিক্রি হচ্ছে। এতে পরিবারের চাহিদা মিটিয়ে বাড়তি আয় করা সম্ভব হচ্ছে।  উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মোঃ জাহাঙ্গীর আলম জানান, শীত মৌসুমে গ্রামের নারীরা কুমড়া বড়ি তৈরি করে বাড়তি আয় করছে। গ্রামীণ নারীরা উপযুক্ত প্রশিক্ষণ ও পৃষ্ঠপোষকতা পেলে তারা নিজেদের ভাগ্য উন্নয়ন ও গ্রামীন অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখতে সক্ষম হবে।

 

 

Lab Scan